伊朗的波斯貓امیر عای اندرو چاوو

寫書和出書的發想，約莫開始於二年多前，並非想要沽名釣譽擠身所謂作家之流
近年來坊間已有不少伊朗的相關著作，大多是遊記性質，遊記的性質較為主觀，
因此想要在台灣的市場上提供一本簡易又圖文並茂的工具書，
讓有興趣去伊朗旅遊的民眾可以輕鬆、不費力的藉由閱讀本書認識這個對一般人來說，
遙遠又陌生的國度；卻苦於不知應從何下手，轉念一想，只要有心，做，就對了!
於是展開了第一步……..

位於德黑蘭北部厄爾布茲山山腳下，薩德．阿巴德皇宮最早為卡札王朝 (Qajar Dynasty, 19世紀)的君主和王室成員居住，
隨著皇宮的擴建，20世紀巴勒維王朝時的Reza Shah 以及他的兒子Pahlavi 也移居於此。

整座皇宮共有18幢建築組成，每一幢建築風格各異；宮殿、別墅、宮邸座落在占地超過410公頃面積土地上；
革命後，薩德．阿巴德皇宮轉形成為博物館並對外開放參觀，遊客可在此感受伊朗王室的生活；
薩德．阿巴德皇宮部份築建及設施，則由伊朗文化遺產部門安排展出伊朗或非伊朗藝術家的作品。

2011年，UNESCO新增六處世界文化遺產，其中一項為伊朗的波斯花園。
在這項文化遺產中所包含的波斯花園共有九處，分佈在伊朗全國不同的省份。

Bagh-e Shahzadeh,Kerman, Iran
  

將庭園造景融入生活文化之中，進而形成一種藝術的表現形式，中西文化皆有之；
在法國有聞名於世的凡爾賽宮、在中國則有毁於八國聯軍無情大火的圓明園；
而波斯，則早在阿契美尼德王朝時期 (Achaemenid dynasty700BCE-350BCE)，
就將波斯文學、以及其它文學作品中，將"天堂" (Paradise) 的概念納入，作為波斯花園設計的藍圖。
在其後的數百年間，波斯花園建築設計影響了許多地區和國家，從安達盧西亞（Andalusia）一直延伸至印度，
而將波斯花園的精髓極至呈現的，則是印度蒙兀兒帝國，沙賈汗獻給其愛妻的＂泰姬瑪哈陵" (The Taj Mahal)。

提到伊朗，最先閃過腦海的是什麼?
經由外媒報導的伊朗，真實呈現了這個國家的本質嗎?
對這個國家，我們究竟了解了多少?又誤解(被誤導)了多少？

日前，這個國家又不幸地躍上了台灣傳媒的頭條。
台灣超跑好手在途經伊朗時，因遭人下毒送醫而引起廣泛關切，那幾天報導接力不斷，
只去過該地一次即可號稱旅遊達人也在新聞節目中侃侃而談旅遊此地需注意事項，
也許這地方對一般人來講都是差不多的，伊朗和週邊阿拉伯國家並無多少分野，
到底去是沒去過，去了幾次並不重要，套用一般認知就足以說明一切了。

    

關於酒的發現，根據一則波斯的傳說是這樣的：

  

農曆年期間應朋友邀約，走訪彰化王功、芳苑一帶溼地，這塊台灣西部最後的溼地正是國光石化開發預定地，
也正是白海豚迴游路徑和棲息地，隨著台灣環境保育意識的抬頭，首次發起了由民眾認購溼地、
認購水鳥股的活動把國有地買回來，藉此展現保存台灣海岸溼地、維護生態的決心。
藉由台灣彰化海岸溼地這個議題為引言，介紹伊朗最大的國家溼地－安薩利潟湖(Anzali Lagoon)

《古蘭經》說﹕“你對信士們說﹐叫他們降低視線﹐遮蔽下身﹐這對於他們是更純潔的。
真主確是徹知他們的行為的。你對信女們說﹐叫她們降低視線﹐遮蔽下身﹐莫露出首飾﹐
除非自然露出的 ﹐叫她們用面紗遮住胸膛﹐莫露出首飾﹐除非對她們的丈夫﹐或她們的父親……。
”(24﹕30-31)

 

伊朗古稱波斯，在悠長的歷史中以阿契美尼德(BC.648-BC.330)薩珊王朝(AD.226-AD.650)
以及薩法威王朝(AD.1501-AD.1736)可稱得上是伊朗歷史中最重要的三個朝代，
許多文化瑰寶也多屬於這些時期，
在她漫長的歷使中也不乏其它入侵者曾統治占領過這片廣袤土地，
帶來了不同的文化及宗教信仰，阿拉伯人帶來了伊斯蘭信仰，
其後又有許許多多的王朝建立殞落，它們也都在波斯這塊土地上留下了屬於當時的文化印記。

她，在不同的國家，擁有不同的名字、不同的形貌；
她，可以做為一件精美的藝術品供人欣賞；帶給人無比芳香的氣味和口感；
在操作的過程中彷彿在進行一樣千年以來行禮如儀的儀式，
帶著香氣的煙霧緩緩飄散，吞雲吐霧之間伴隨著"呼嚕、呼嚕"的特有聲響，
這是水煙，最早發源於印度，後被阿拉伯人發揚光大，
阿拉伯影響伊朗最重要的二件事，一是伊斯蘭信仰、叧一件就是水煙文化了。

2010台北國際旅展在8號劃下完美的句點。
4天的展期主辦單位估計湧進21萬人次進場參觀，今年旅展超過1200個攤位，
國人喜愛的日、韓館炙手可熱，國內溫泉飯店和民宿也不遑多讓；
伊朗今年當然也不會缺席，持續推廣伊朗旅遊，希望能讓更多的台灣遊客認識這個國家。

這次參訪了伊朗二處十分有特色的山城一個是馬蘇雷(Masulehماسوله ) ，叧一個是坎多凡(Kandovan)

Caspian Sea，在這之前對我來說是一個地理名詞，台灣四面環海，對海洋並不陌生，
就伊朗當地而言，裏海地區氣侯溼潤溫和，雨量相較於其它地區更是豐沛，
放眼望去到處鬱鬱蔥蔥，景觀與台灣山區無異。

近日讀到新聞報導一則:以駐台代表 不滿我與伊朗走太近，讀畢，
我想起日前在Plurk上某噗友分享的格子，其中一篇文章<誰是以色列人>中，句話寫得很衷懇：
其實令人感慨的是：阿拉伯人與猶太人不但很難從外觀分辨，
在歷史上對猶太人最友善的統治者就是阿拉伯人（大食）與伊朗人（波斯），
比歐洲基督徒仁慈得多，如今卻殺得你死我活……

仔細想想讀過的歷史，此話所言不虛；以色列國在索羅門國王後國勢漸衰，並於西元前933分裂成南、北二國，
北國以色列在西元前721年亡於亞述；南國猶大則於西元586年亡於新巴比倫之手，耶路撒冷城被毁、聖殿也被夷平，
許多猶太社會精英被流放為奴，直到波斯帝國興起，居魯士大帝(聖經稱為古列王)允許猶太人返回耶路撒冷，重建聖殿。

離開大布里茲(Tabriz)車子續向西北前進，在沿著山勢蜿延起伏的公路上，前往伊朗與土耳其著名的的邊境城市Bazargan附近一個叫作Maku的地方。隨著地勢越走越高，天空的雲層顯得更低、距離地面更近；好像來到文明世界的盡頭；

彷彿穿越時空之門，在群山環繞的地形中出現了一幢看似中古世紀的石造建築，遠遠即可見到二座十分顯眼的圓錐形的屋頂；屋頂上的十字架明清楚的標明了 - 這不一座清真寺!

前往參觀巴姆古城，是此行重點之一。  
沿著裏海(Caspian Sea)往東，來到馬什哈德(Mashhad)停留參觀二天後，
就要展開本次行程中最瘋狂(導遊如是說)、最辛苦的一趟路程。
由馬什哈德出發，穿過卡維爾鹽漠(Dasht-E-Kavir)直達克爾曼(Kerman)，全長1000公里的路程。
＂Very long distance ,Amir Ali, no body traveling this way,is crazy !"
話雖如此，出發前一天，導遊還專程請了車廠的人為車子進行全套檢修保養確保行車平安；
正式啟程，氣溫也隨著接近沙漠而越升越高，雖然當地人聽我們要一路開到克爾曼都露出
不可思議的表情，但一路上我們並不寂寞，公路上往來卡車、貨櫃車絡驛不絶，
但說實在的，遊覽車或像我們一樣開小烏龜的到真的沒見到！
伊朗公路建設十分發達，某些時侯車子時速高達170公里疾行，在晚間近八點時分終於抵達了克爾曼省(Kerman)。

說起來亞茲德這個城市拜訪過不知多少回了，亞茲德是亞茲德省的首府，
她位於伊朗國土的正中央，擁有塞外風光的沙漠綠洲城市。
由於地處荒漠而與外界隔絶，她可是一座有3000年歷史的古城，
被聯合國教科文組織列為世界上最古老的城市之一。

但此行重點是前往位於亞茲德東北方70公里的一處拜火教聖地-Chak Chak (چک‌چک )
當導遊聽聞要開車前往Chak Chak，直嚷著far～very far～
there is nothing to see...only desert.....

洛斯達姆是阿契美尼德王朝時代帝王的陵墓群，正面主要有四個陵墓遺址，
陵墓開鑿在垂直的山壁上，同波斯波利斯叧外二座皇陵，陵墓的樣式呈十字型，
距離地面有一段相當的高度。
早在大流士選定此處做為皇陵所在之前，由此地發現許多遠古時期的洞穴、
以及更早期的浮雕遺跡，一直以來此處就被視為神聖之處。
薩珊王朝時期，當時的君主Shapur將戰勝羅馬帝國軍團的事蹟記述於此，
同一件事情同時也可在Tang-e Chowgan看到相關的石刻浮雕。

Tomb of DariusII、Artaxerex、Derirs I (右－＞左)

阿契美尼德時期一共有六座皇家陵墓，其中四座位於洛斯達姆(Naqš-i Rustam)，
叧外二座則是位於波斯波利斯遺址的山壁上，共同特色都是在垂直堅硬的岩壁上開鑿出來。
從山上可將波斯波利斯全景一覽無遺!原來明信片上的全景就是在這個角度取得的呀!!

   

吃，對中國人來說是一門藝術,也是一門學問。

中華飲食文化的多樣性,烹調方式的變化,都是其它民族難以比擬的,
尤其是身在台灣,不同省份、民族在此深耕交融,飲食文化更是多樣性!

出國旅遊最常碰到就是吃不習慣的問題,在伊朗這種情況更加明顯。

很多人常抱怨,為什麼吃來吃去不是羊就是雞,偶爾換換魚或牛,

但食材料理的方式沒有什麼大多的變化,每餐必有的生菜沙拉、
酸到人心嵌裏但當地人習以為常的酸奶或優格

不消個四五天就開始想念家鄉味兒了.......

零食餅乾、泡麵牛肉乾,若是行李塞得下又不嫌重,多帶些無妨。

講座地點:台北市南京東路二段1號(南京二店)
日期及時間: 09年元月13號 PM19:00-21:00
講座主題:伊斯蘭世界